История происхождения пиццы
Классика кулинарного искусства — классическая итальянская пицца. Это блюдо входит в топ самых популярных кулинарных произведений мира. Сама по себе, пицца довольно простое, но очень вкусное и питательное блюдо. Приготовление пиццы не занимает много времени, но для получения действительно вкусного продукта придется потрудиться.
Сегодня в мире даже не подсчитывается количество рецептов приготовления пиццы, так она популярна. Но как возникло это блюдо и что привело к такой популярности?
Как и где появилась пицца
История существования пиццы насчитывает несколько тысячелетий. Прообразом, или древней пиццей служило блюдо из лепешки, на которой выкладывались различные начинки из мяса и овощей. Такую еду повсеместно употребляли в Персии и Древнем Египте.
Затем популярная еда распространилась на Древнюю Грецию. Здешние повара с теплом приняли блюдо и готовили в печи вкусные лепешки с начинкой. После пришествия римлян, прообраз пиццы покорил и Вечный город. А так как римляне активно заимствовали у варваров все самое лучшее, лепешка с начинкой прижилась и у них.
Первая пицца быстро покорила все население Древнего Рима. Изначально она приготавливалась по греческим рецептам: на лепешку выкладывалась начинка. Такая незамысловатая еда была прерогативой пролетариев, знатные римляне ее не ели. С тех пор пицца пережила века и превратилась в национальное блюдо Италии.
Статус пиццы изменился во время правления королевы Маргариты Савойской. Именно она в 1889 году ввела это блюдо в рацион королевского двора. В ее честь и названа самая популярная в мире пицца — «Маргарита».
Первая пиццерия
Первые пиццерии появились в Италии в XVIII веке. Они были практически такими-же, какими мы видим их сейчас:
- Небольшое помещение располагало общим залом со столами и стульями для посетителей;
- Пиццу можно было заказать для употребления в зале или на вынос;
- Меню пиццерии подразумевало несколько вариантов блюда с различными начинками.
Все популярные виды итальянской пиццы можно попробовать в кафе «СушиВи». Также есть возможность заказать свежеприготовленную, вкусную и ароматную пиццу с доставкой по Сходне и Химкам. Мы готовим самые вкусные блюда итальянской и японской кухни.
На нашем сайте вы можете заказать суши, роллы и пиццу, а также напитки с доставкой на дом в Химках и Сходне.